تصفح الوسم

السمك

باب دكالة .. معقل الأكلات الشعبية .. تحافظ على بريقها وتستقطب الزبائن طوال السنة

الانتفاضة / إلهام أوكادير رغم الانتشار المتزايد للمطاعم العصرية وسلاسل الوجبات السريعة، ما تزال الأكلات الشعبية بمراكش تحتفظ بمكانتها الخاصة في قلوب الساكنة والزوار على حد سواء، حيث تشهد العديد من الفضاءات والأحياء المعروفة بإعداد…

من يدفع ب (مول الحوت) في مراكش إلى فوهة البركان؟

الانتفاضة // شاكر ولد الحومة ماذا حدث بالمغرب؟ وما الذي يحدث يا ترى؟ وتحديدا ماذا يحدث بالمدينة الحمراء؟ في الآونة الأخيرة، تتبع الرأي العام المحلي والوطني والدولي الضجة الاعلامية والفقاعة السياسية التي كان بطلها عبد الإله الجابوني،…

أكذوبة السردين بـ 5 دراهم وأرباح التيك توك.. من يضحك على من؟

الانتفاضة //متابعة في الوقت الذي يئن فيه المواطن تحت وطأة الغلاء، يحاول بعض المروجين داخل المنصات الاجتماعية تقديم "السردين بـ 5 دراهم" كأنه إنجاز يستحق التصفيق، وكأن أسعار بقية المواد الأساسية ليست في ارتفاع مستمر. الحقيقة أن هذه…

ساخرة : السردين بين عدالة البحر وظلم اليابسة

الانتفاضة // هشام فرجي في مشهد مغربي أقرب إلى مسرحية ساخرة من تأليف الواقع نفسه، ظهر الشاب الشجاع عبد الإله من مدينة مراكش (أو المتهور، حسب الرواية الرسمية) وهو يرفع راية العصيان في وجه قانون السوق الغامض، معلناً تحدّيه للأسعار الملتهبة…

رسالة فوق الماء

الانتفاضة // ادريس المغلشي بعدما قلب عبد الإله الحوات الطاولة على الجميع بما فيهم التاجر الكبير أخنوش وخلق نقاشا واسعاوهويبعث بكثير من الرسائل إلى جهات متعددة ومعينة. خبر بائع السمك لغة البحر وكيف يكون كريما مع الإنسان قانعا بمبالغ زهيدة…

ما هي الرسائل التي يريد والي جهة مراكش آسفي إرسالها وهو يستقبل “مول الحوت”

الانتفاضة // محمد المتوكل في خطوة جريئة، استقبل والي جهة مراكش آسفي وعامل عمالة مراكش الحمراء الشاب عبد الإله المعروف ب "الجابوني" أشهر بائع السمك بمراكش الحمراء والذي خلق جدلا كبيرا في المغرب بأسره. الشاب المراكشي الذي خفض من ثمن سمك…

“الشناقة” يحكمون

الانتفاضة // يونس مسكين تشكل هيمنة الوسطاء، أو ما يُعرف ب”الشناقة”، على الأسواق في المغرب، أحد أبرز العوامل المؤثرة في الأسعار، بحيث أصبحوا حلقة مفصلية بين المنتجين والمستهلكين، لكنهم في الوقت نفسه أداة تضخم الأسعار وتحجيم المنافسة…

شيشاوة…أثمنة السمك لا تطاق

بمناسبة حلول شهر رمضان الفضيل، ارتفعت اثمنة الاسماك بالمغرب عموما وبشيشاوة خصوصا الى اثمنة خيالية ولا تطاق. وشهدت الاسواق بالمدينة غليانا كبيرا وسط المواطنين الذين استنكروا هذا الارتفاع المهول في مادة السمك التي يستهلكها المغاربة…