حصيلة المطاعم التي اغلقتها السلطات بمراكش بسبب تداعيات التسمم الغذائي

وعليه فقد تم مراقبة 360 محل لبيع المأكولات منها “سناكات” ومطاعم، وذلك من طرف اللجان المكونة من ممثلي المكتب الجماعي لحفظ الصحة بتنسيق مع السلطات المحلية بمختلف الملحقات الادارية.

كما  تم اغلاق 55 محل مرخص، و تم حجز 934 كلغ من المواذ الغذائية الغير الصالحة للاستهلاك او المجهولة المصدر، والتي تضمنت لحوم حمراء واسماك ومختلف المواد الغذائية الفاسدة.

كما تم خلال هذه العمليات حجز 500 لتر من الزيوت المفحمة والغير الصالحة للاستهلاك، الى جانب 652 وحدة مختلفة من ضمنها أواني وتجهيزات للطهي غير صالحة.

كما تم الوقوف خلال هذه الحملات على عدة ملاحظات، من ضمنها عدم احترام معايير النظافة، وعدم احترام معايير التخزين الملائمة للمواد الغذائية، وعدم توفر وسائل الحماية من الحرائق، وغياب نظام محافحة الحشرات والقوارض وغياب الفواتير والبطائق الصحية، وملابس العمل والقفازات.

كما ان الشارع المراكشي يطالب وبالحاح من السلطات المحلية بتشديد مراقبة المحلات التي تقدم مختلف الاطعمة، و تعقب المخالفين والضرب بيد من حديد على كل من تسول له نفسه العبث بارواح المواطنين.