الدجاج في المغرب

الانتفاضة / إلهام أوكادير لا تقف سلامة لحوم الدجاج عند اختيار القطعة التي سيقتنيها المستهلك، بل تبدأ منذ تحديد مصدرها وظروف عرضها، وتمتد إلى طريقة نقلها إلى المنزل وكيفية حفظها داخل الثلاجة. ولهذا وضع المكتب الوطني للسلامة الصحية…