الإنتفاضة. // محمد السعيد مازغ
سبق أن طالبنا، في مقال سابق، بضرورة إخضاع خزانات تخزين الدقيق بإحدى المطاحن الكبرى بالصويرة للمراقبة التقنية، بعدما بدا الصدأ واضحاً على واجهتها الخارجية، مع تحول بعض أجزائها إلى اللون الأسود. ونؤكد أن المظهر الخارجي لا يكفي للحكم على سلامة هذه الخزانات أو عدمها، إذ يبقى ذلك من اختصاص اللجان التقنية المختصة، التي ننتظر منها التحقق من وضعيتها واتخاذ الإجراءات اللازمة وفق نتائج المعاينة، حفاظاً على صحة المواطنين وضماناً لسلامة المواد الغذائية المعروضة للاستهلاك.
وفي المقابل، نثمن تدخل لجان المراقبة التي تمكنت من ضبط نحو 120 كيلوغراماً من لحوم الديك الرومي، كانت تُنقل بواسطة عربة يدوية في ظروف غير صحية، وفي طريقها إلى أحد المحلات التجارية بشارع الزرقطوني، المعروف محلياً بـ«الخضارة». وقد جرى اتخاذ الإجراءات اللازمة وإتلاف اللحوم المعنية وفق المساطر المعمول بها. ومثل هذه التدخلات تساهم في حماية المستهلك والتصدي للممارسات التي قد تهدد الصحة العامة.
وأمام هذه الوقائع، تظل اليقظة المستمرة وتكثيف حملات المراقبة ضرورة ملحة، مع دعوة جميع الجهات المعنية إلى التحرك الاستباقي، لأن صحة المواطن أمانة وحمايتها مسؤولية لا تقبل التأجيل أو التهاون.