اللحوم

الانتفاضة // محمد الحجوي شهد سوق الإثنين الأسبوعي بمدينة قلعة السراغنة، اليوم، حركة تجارية معتادة، مع استقرار نسبي في أثمان اللحوم والخضر، وسط تفاوت ملحوظ في الأسعار حسب الجودة والنوع. سجلت أسعار اللحوم الحمراء بالسوق تفاوتاً ملحوظاً،…

الانتفاضة // فاطمة الزهراء المشاوري أيام قليلة تفصلنا عن عيد الأضحى المبارك، وأسئلة كثيرة تسودها ضبابية وتخوفات وتلف يعتري المواطنين المغاربة حول أجواء العيد لهذه السنة وقوفا عند قرار عاهل البلاد حول إلغاء أضحية العيد. و في زاوية موازية…

الانتفاضة وصلت إلى ميناء الدار البيضاء، سفينة نقل المواشي العملاقة “Shorthorn Express” قادمة من أيرلندا، وعلى متنها 2000 ثور في إطار صفقة تهدف إلى تعزيز سوق اللحوم الحمراء بالمملكة. ووفقا لمواقع تتبع السفن العالمية، فقد غادرت السفينة…

الانتفاضة // خالد المسعودي في ظل المنافسة المتزايدة في سوق بيع اللحوم، يُركز بعض التجار على تقديم أسعار منخفضة لجذب الزبائن، متناسين أهمية الجودة والنظافة، وهما عاملان لا يقلان أهمية عن السعر. ومع ازدياد وعي المستهلكين، أصبح الاهتمام…

سبب الغلاء المهول وارتفاع الاسعار وارتفاع ثمن المحروقات، وبسبب الخصاص المهول في العرض مقابل الطلب، ارتفعت أسعار اللحوم الحمراء بعد انقضاء شهر رمضان لتصل إلى مستويات قياسية في مختلف محلات الجزارة بمدن المغرب، إذ قفز سعر الكيلوغرام الواحد من…

تسعى الحكومة خلال الأشهر المقبلة إلى وضع نظام قانوني يؤطر عملية التلقيح بالنسبة للأبقار في المغرب، حيت من المرتقب أن تشرع وزارة الفلاحة في صياغة قانون جديد و عرضه على البرلمان من أجل المصادقة عليه خلال السنوات المقبلة. حيت سعت هذه الأخيرة…